El kétchup es una realizada a base de tomates y especias que gracias a su sabor dulce y la excelente combinación que hace con diferentes platos, sobretodo de Comida rápida se ha convertido en una de las salsas más famosas del mundo.
El origen del Ketchup, tanto del concepto como del nombre, se remonta a la antigua china donde su nombre original era Ke-tsiap.
Por eso te presentamos Las 5 Cosas que no sabías sobre el Ketchup.
1- Los Exploradores Europeos trataron de replicarlo
Los primeros registros de kétchup datan de año 544 A.C en China, donde preparaban una salsa similar, aunque con otros ingredientes entre los cuales no se encontraba el tomate.
Se dice que los viajeros británicos se volvieron loco por esa salsa en sus viajes a China y trataron de replicarla una vez volvieron a sus países. Trataron de mezclar con ostras, nueces y setas, pero no tuvieron ningún éxito.