La Cúrcuma es una especia originaria de la India, que se cultiva en regiones cálidas y húmedas y se utiliza hace más de cuatro mil años.
Además es uno de los ingredientes del curry, muy utilizado en la gastronomía India y aporta un color amarillo intento muy característico que proviene de la raíz de la planta.
Beneficios de la Cúrcuma
Aunque su consumo, en altas dosis, también tiene efectos secundarios como la aparición de piedras en la vesícula, ictericia y/o hígado graso; al ser natural, sus ventajas son mayores:
– Inhibe el cáncer de mama, melanoma y piel
– Acelera el metabolismo
– Ayuda a prevenir el Alzhéimer
– Reduce el dolor por artritis y osteoartritis
– Regula el colesterol
– Auxiliar en el tratamiento de la diabetes
– Desintoxica el hígado
– Regenera neuronas
– Combate la gastritis
– Antibacteriana